L'ÉTOILE DES NEIGES

Mine de rien, Sie befinden sich im Restaurant des Hotels Edelweiss, das sich unterhalb des Ortseingangs von Moûtiers aus befindet. Es ist auch für Feinschmecker und Skifahrer geöffnet, da die Piste direkt darüber liegt. Für letztere gibt es übrigens bequeme Pantoffeln, in denen sich die Füße entspannen können. Dieses schöne Steinhaus verfügt über eine angenehme Dekoration, Vorhänge im Stil der Berge, weißes und rotes Ambiente, Kamin, alte Pendeluhr... Die Atmosphäre ist von Anfang an entspannt. Hier kommt man singend an und plaudert an der Ecke der Bar, bevor man sich zu Tisch begibt. Eine hausgemachte Küche, die frische und lokale Produkte verwendet. Raclette, Fondue für die Liebhaber, aber auch ein Saibling aus Savoyen und seine Creme wie eine Beurre blanc, Schnecken aus Savoyen mit Petersilienbutter. Wir entschieden uns für Entenbrust, rosa Pfeffer und Gratin dauphinois sowie eine Köstlichkeit aus Schokolade, Praliné und knuspriger Feuillantine. Der Empfang ist freundlich, der Service angenehm. Am Ende des Essens bietet Ihnen der Patron seinen eigenen Génépi an!