BRASSERIE DES SOURCES DE LA VANOISE
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Die auf 1200 m Höhe zwischen Bergen und Almen gelegene Bio- und Handwerksbrauerei Sources de la Vanoise braut ihr Bier mithilfe des Quellwassers, das das Dorf seit jeher versorgt. Der Rest des Malzes wird den örtlichen Viehzüchtern gegeben, die es an ihre Kühe verfüttern. Von Bergbewohnern gebraut, ist es kein Wunder, dass die hier hergestellten Biere der Kollektion l'Estivale (blond), Grimpeur (weiß), Moniteur (bernsteinfarben), Guide (blond), l'Hivernale (blond) und la Diabless (braun) heißen... Am besten ist es immer noch, einen Moment mit dem Brauer zu verbringen, um seine Herstellungsmethoden kennenzulernen und sachkundig zu probieren, ohne übermäßig viel zu trinken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DES SOURCES DE LA VANOISE
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