DISTILLERIE BELLEVUE

Die Bellevue-Destillerie am Fuße ihrer noch immer in Betrieb befindlichen Windmühle ist die größte Brennerei der Insel, aber auch die älteste, da wir ihre Spur auf Karten aus dem Jahr 1769 finden. Mit ihren bunten Farben ist die Brennerei, die neben der Windmühle liegt, schon von weitem zu erkennen, umso leichter, wenn das Zuckerrohr geerntet wurde. Aus ihren zwei unglaublichen Konzentrationssäulen, die vollständig aus Kupfer bestehen und die Traditionen perfekt wahren, fließt ein exzellenter Rhum Agricole. Die Brennerei produziert 50° und 59° Rhum Agricole, 3 bis 12 Jahre alten Rum und Punch mit exotischen Früchten (Maracudja, Kokosnuss, Ananas, Vanille, Pété Bwagèt), die je nach Frucht unterschiedlich eingelegt werden, der Pflanzer, Pinacolada, Kaffee- und Schokoladencreme), regionale Produkte (Honig, Batteriesirup, Zucker, Marmelade, Kokosmehl, Maniokmehl) sowie kulturerbgutartige Werke in Form von Schallplatten und Büchern. Die Bellevue-Destillerie ist darüber hinaus die erste umweltfreundliche Destillerie und das einzige öko-positive Rumgut der Welt. Ihr Stromverbrauch wird weitestgehend durch ihre Solarenergieproduktion gedeckt. Wie es Tradition ist, wird die Destillerie regelmäßig mit einer Gold- oder Silbermedaille des Concours Général Agricole auf der Pariser Messe ausgezeichnet und bestätigt damit die außergewöhnliche Qualität ihrer Rums.

Während Ihres Besuchs können Sie eine zweite Boutique mit Kunsthandwerk, Kunst und Dekorationsartikeln entdecken.