BRASSERIE LEKOUZ

Die jüngste handwerkliche Brauerei der Insel hat 2018 im Herzen der Gemeinde Goyave ihre Türen geöffnet. Die Brauerei befindet sich in einem hübschen Rahmen mit industrieller, urbaner und farbenfroher Dekoration. Auf der Speisekarte stehen zeitlose Biere zu 100 % aus der Region (Zitronengras-Ingwer - Blond - Amber und Braun) und wechselnde Saisonbiere. Sie werden aus Quellwasser aus dem Saint-Claude-Massiv hergestellt und basieren auf Malz und Hopfen, die so ausgewählt werden, dass sie den kreolischen Geist und die lokalen Aromen widerspiegeln. Hinzu kommen Hefe und hauptsächlich Gewürze, Früchte sowie aromatische Pflanzen aus der lokalen Umgebung.

Zur Bierverkostung kann ein Wurst- oder Käsebrett gereicht werden. Die Brasserie empfängt auch Foodtrucks von der Insel, um verschiedene originelle Gerichte von hier oder anderswo (Burger, Kassav, Hot Dogs...) made in Guadeloupe zu entdecken. Die gesellige Atmosphäre vor Ort ist garantiert, denn dieser 300 m² große Kunstort, der auf dem Archipel neu ist, wurde vollständig von einer Schar talentierter lokaler Künstler dekoriert!

Zwei Lékouz-Biere wurden bei den World Beer Awards 2024 mit einer Medaille ausgezeichnet. Dieser Wettbewerb mit britischen Wurzeln, der 2007 ins Leben gerufen wurde, feiert die besten Biere der Welt in Bezug auf Geschmack und Design. Das Amber-Bier gewann die Goldmedaille und das Blanche-Citronnelle-Gingembre-Bier die Silbermedaille. Eine Auszeichnung, die den handwerklichen und authentischen Ansatz der Brauerei Lékouz nur wenige Jahre nach ihrer Gründung belohnt.