LE COMPTOIR DU LOCAL
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Steve Salim ist ein bekannter Obst- und Gemüseproduzent auf Guadeloupe. Er engagiert sich für Nachhaltigkeit, setzt sich für gutes Essen, kurze Wege und eine Rückkehr zu einer bewussteren Landwirtschaft wie zu Zeiten der Alten ein. Daraus entstand die Idee für seine Dikios, lokale Brunchs, die samstags stattfinden und von Köchen zubereitet werden. Dies ist eine gute Gelegenheit, um die Aromen der Vergangenheit wiederzufinden oder sich an ganz neuen Geschmackskombinationen zu versuchen, die vegan sind oder sich um Fisch und Meeresfrüchte drehen. Unter der Woche bietet der Laden köstliche Produkte an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE COMPTOIR DU LOCAL
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