AKA BERTA

Dieser Teesalon ist eine wahre Zeitmaschine. Als Hommage an ihre in Le Moule bekannte Mutter, die Konditorin war, bietet Marie-Line traditionelle Backwaren an, die manchmal in Vergessenheit geraten sind: Blätterteiggebäck mit Aprikosen Pays/Kokos, Gros Doucoune, Kokospastete von früher, Pudding mit Pflaumen oder Trauben, kleines Mürbegebäck, Felsen, begleitet von einem heißen Tee oder Eistee mitAtoumo, Mango und anderen Kräutern aus dem kreolischen Garten. Nicht zu verpassen: das hausgemachte Sorbet aus Kokosmilch, der traditionelle Chodo oder die mit Zimt aromatisierte heiße Schokolade mit ihrer Kako-Stange.