LE COLMANO
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Bekanntes Restaurant mit einer großen Auswahl an Gerichten aus frischen Zutaten in Saint-François.
Das Colmano, das seit sieben Jahren auf Guadeloupe ansässig ist, hat vor kurzem seine Adresse gewechselt, um sich an der Touristenroute niederzulassen. Claude, der Chefkoch und Geschäftsführer, bietet eine Weltküche und großzügige Gerichte an: Langustenrisotto, Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Frikassee von Lambi (je nach Saison) oder Chatrou, Tajine von Lammmäusen, frisch gegrillter Fisch, Burger mit Huhn, Fisch oder Hacksteak mit hausgemachten Pommes frites, Garnelenwok..... Sie können auch einen Drink bei Tapas oder einem gebratenen Camembert schlürfen. Der Empfang ist freundlich. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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