L'ANKLO LA
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Hier ist eine gesündere Alternative zu Bokit, die weder frittiert noch fettig ist. Der Banton entstammt direkt der Fantasie des Küchenchefs Charles Valétudie. Es handelt sich um einen Pizzateig, der mit Gewürzen wie Kurkuma verfeinert, im Ofen gebacken und mit Rinderhackfleisch, Hühnchen, Speck, Thunfisch oder Schinken-Käse belegt wird. Der Name dieses Sandwichs ist eine Anspielung auf die Alten, die ihr Brot früher "Banton" nannten. Auch herzhafte Pfannkuchen aus Maniokmehl stehen auf der Speisekarte. Charles und seine Frau Sabrina empfangen Sie herzlich auf ihrer geschützten, begrünten Terrasse.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ANKLO LA
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