L'AUBERGE FLEURIE
Von einem großen Kochliebhaber geführtes Gasthaus in Montsalvy.
Die Auberge wird seit vielen Jahren von Jean-Pierre Courchinoux geführt, einem leidenschaftlichen Hobbykoch. Freuen Sie sich auf fein zubereitete Gerichte wie seine Papillote aus Entenschenkelknochen mit Gänseleber auf Heubett, sein Filet Mignon vom "téchou" (Freilandschwein) à la plancha oder sein Seelachsfilet mit Kartoffelstampf. Zum Abschluss ein Birnen-Financier mit Pistazien-Englischcreme ... Köstlich! Diese sehr gute Adresse, die Sie sich für Ihren Aufenthalt im Cantal merken sollten, bietet auch sieben Zimmer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE FLEURIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
nous venons de passer 3 jours très agréables.
PS : la chambre 7 est super
L'accueil y est agréable, le patron est quelque peu "pince sans rire" mais fort sympathique. Le service fort bien assuré... et les mets... délicieux. Une vraie cuisine de Chef savoureuse et originale !
La carte des vins est bien fournie.
Réserver est plus prudent.