FABRIQUE DE CACAO : CACAO D'AMAZONIE
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Der Amazonas-Kakao wird in Guyana auf den ertrunkenen Böden des Flusses Approuague von verlassenen Plantagen aus dem 18. Jahrhundert geerntet und vereint das überlieferte Wissen der Ureinwohner Amerikas mit einer Röstung über dem Holzfeuer und dem der europäischen Schokoladenherstellung, was ihn einzigartig macht. Vor Ort werden Stangen aus reiner Bio-Kakaomasse, Tafeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schokoladenbonbons mit Tuka-Praline-Füllung, Kokos-Zimt-Geschmack, Palmenplane, Ganache oder Wassai hergestellt. Zum Entdecken!
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Meinungen der Mitglieder zu FABRIQUE DE CACAO : CACAO D'AMAZONIE
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