Dieses rauchende Stahlmonster, das inmitten der Zuckerrohrfelder niemals schläft, ist eine der beiden letzten Zuckerfabriken, die es auf der Insel La Réunion gibt. Sie grenzt an die Destillerie Savanna und ermöglicht es so, Zuckerfabrik und Destillerie in einem Besuch zu kombinieren (von Juli bis Dezember). Ein industrielles Universum, das sowohl durch seine Dimensionen als auch durch die Entdeckung der Herstellungsprozesse im Detail beeindruckt. Nur mit Reservierung beginnt diese interessante und lebhafte Reise durch die Zuckerodyssee von La Réunion in der Boutique Tafia & Galabé (beachten Sie die auf der Internetseite detailliert beschriebenen Kleidungsbeschränkungen). Nach einigen Erklärungen zur Geschichte des Standorts Bois Rouge werden Sie durch den gesamten Weg des Zuckerrohrs (Mahlen, Saftgewinnung, Sirupherstellung, Reinigung, Kristallisation) geführt. Es ist ein wahres Spektakel aus Klängen, Lichtern und Gerüchen, das bei Sonnenuntergang mit der letzten Abfahrt um 18 Uhr noch beeindruckender ist. Im zweiten Teil werden Sie bei der Besichtigung der Destillerie in die sorgfältige Herstellung großer Rumsorten eingeführt, von den Gärungsprozessen bis zu den Geheimnissen der Reifung, direkt im Weinkeller der Savanna-Destillerie. Bei einer Rumverkostung können Sie schließlich die Herstellungsverfahren und die bei der Besichtigung entdeckten Aromen identifizieren, ohne verschiedene lokale handwerkliche Produkte aus Zuckerrohr (Zucker, Sirup und Konfitüre) zu vergessen. Die Boutique ist außerdem ein echter Shoppingtipp mit kompetenter Beratung zu den angebotenen Produkten.
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Meinungen der Mitglieder zu SAVANNA-DESTILLERIE
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Quoi qu il en soit ce n est pas une raison pour accueillir les gens de cette façon. Et nous n avons pas eu de petit film comme des personnes le mentionnent dans les avis. Dommage !!
Nous avons finalement visité, la Distillerie de la Rivière du Mât, à Saint Benoît où le personnel est très agréable et très compétent. Je recommande.
La dégustation à la fin était excellente il connaît par cœur ses rhums c’est génial.
Malgré que la distillerie ne soit pas en route en ce moment c’est quand même super de voir le processus local pour fabriquer du rhum.