MAISON DUTRÉVIS
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Der Ruf dieser handwerklich hergestellten Wurstwaren ist unumstritten. Dieser schöne Laden erfreut Feinschmecker, und das aus gutem Grund! Als Metzger vom Vater auf den Sohn haben die Dutrévis alle guten Praktiken und das Know-how des Berufsstandes bewahrt. Bei ihnen kommt die Metzgerei wieder zu ihrem Recht: Jean-Pierre Dutrévis wählt sein Fleisch "bei Fuß" aus: Kühe von Züchtern aus der Region, die mit Gras gefüttert werden. Er liefert uns das Beste aus dem Aubrac. Das Schweinefleisch ist herrlich zartschmelzend, das Lammfleisch durch und durch geschmackvoll. In der Wurstabteilung läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen: Trockener Schinken, Salami, Andouillettes, gefüllte Kohlköpfe, Landpastete und Pounti sind Köstlichkeiten, die Sie nicht so schnell vergessen werden. Die Leberpastete aus reinem Schweinefleisch ist eine wahre Freude!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON DUTRÉVIS
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