CHEZ ALEX Y ANGIE
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Alex, der Koch aus Lyon, und Angie, die kolumbianische Managerin, die bis vor kurzem das La Ola betrieben, haben sich selbstständig gemacht. Sie hatten Recht, denn der Erfolg ist ihnen gewiss. In diesem Restaurant wechselt die Speisekarte jeden Tag, je nachdem, was aus dem Meer kommt. Man findet hier gut verarbeitete Produkte, frische Pasta mit Trüffeln, Risotti, eine originelle Ceviche von der Goldbrasse, die mit Pastis flambiert wird, sowie gut gemeisterte Tatakis und Tartaren. Im Jahr 2019 war Alex als jüngster Gourmetkoch Lyons ausgezeichnet worden. Sie werden leicht verstehen, warum.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ ALEX Y ANGIE
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