TETELA
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In diesem gut besuchten kleinen Restaurant in Roma könnte man meinen, dass das Essen direkt von einer liebenswerten mexikanischen Oma zubereitet wurde, die sich die Zeit genommen hat, typisch mexikanische Gerichte zuzubereiten, die sie von ihren Vorfahren geerbt hat, und dabei eine riesige Prise Liebe hinzugefügt hat. Neben Huevitos al comal mit Chapulin (Spiegelei in einer Tortilla), kräftigenden Palomas und Rindfleisch nach Jalisco-Art sind es vor allem die Tetelas , die leckeren kleinen dreieckigen Empanadas mit Huhn und Bohnen, für die man hierher reist.
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Meinungen der Mitglieder zu TETELA
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