BOULENC
Boulenc ist ein absolutes Muss in Oaxaca und zieht schon am frühen Morgen die Massen an! Dieses Café, das von einer köstlichen kleinen Bäckerei flankiert wird, bietet Gebäck im europäischen Stil an, um den Tag gut zu beginnen. Ihr Brot ist handwerklich und hausgemacht, und das schmeckt man. Im Café werden kleine internationale Gerichte wie glutenfreie Pfannkuchen, Croque Monsieur und Bánh Mì (vietnamesisches Sandwich) serviert. Die Produkte, mit denen sie zubereitet werden, sind saisonal und stammen aus der Region. Eine ausgezeichnete Adresse, die ein wenig hipstermäßig ist und den Zeitgeist trifft.
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Meinungen der Mitglieder zu BOULENC
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