LES BURONS DE SALERS
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Buron, um die Arbeit und das Leben der Buroniers während der Sommermonate auf den Sommerweiden zur Käseherstellung kennenzulernen.
Dieser Buron am Berghang wurde nach dem Vorbild des Gebäudes aus dem Jahr 1760 wieder aufgebaut und bietet einen Einblick in die Arbeit und das Leben der Buronniers während der Sommermonate auf den Sommerweiden, wo sie Käse herstellen. An den Nachmittagen endet die Führung mit einer Käseprobe, aber auch mit einer Verkostung von Enzianlikör, einer Symbolpflanze der Monts.du Cantal, deren Wurzeln eingelegt werden. Zum Abschluss können Sie sich mit einer guten Trüffel sättigen. Der Buron de Salers liegt an einer wunderschönen Höhenstraße, die allein schon einen Umweg wert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LES BURONS DE SALERS
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