LA CAVE DE SALERS

Ein Keller voller... käse! In der Cave de Salers werden Sie in die Geheimnisse eines guten Käses eingeweiht, den einige Hersteller seit Jahrhunderten herstellen. Die würdigen Erben der Buronniers von einst reifen hier mehr als tausend Käsesorten. Sie werden überwacht, damit sich während 3 bis 18 Monaten die Aromen unter der goldenen Rinde entfalten können. Ein Besuch, der Ihren Appetit anregt, wenn Sie drei Salers-Käse auf der Schiefertafel probieren. Versuchen Sie, die Aromen wiederzufinden! Und wenn Sie versuchen möchten, zu Hause wieder einen Aligot herzustellen, lassen Sie sich von ihnen beraten!