IX CAT IK TRADICIONAL COCINA MAYA
2024
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Dieses Restaurant bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das die Gäste in die Kultur der Maya eintauchen lässt. Zu den angebotenen Köstlichkeiten gehören Maistortillas mit Ixcatik-Chili, Chaya-Blättern, Zwiebeln und Tomaten sowie gedämpfte Kürbisse, die anschließend mit Gemüse garniert werden. Eine Spezialität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, ist Schweinefleisch, das in einem Bananenblatt gegart wird. Zögern Sie nicht, nach einer geführten Tour zu fragen. Dabei können Sie ihren Lehmofen, den berühmten Píib, besichtigen, einer Opfergabe an den Regengott beiwohnen und ihren Garten erkunden.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf IX CAT IK TRADICIONAL COCINA MAYA
Täglich von 12 bis 21 Uhr geöffnet. Gerichte um die 250 $. Nur Barzahlung möglich.
Nachricht von der Schulleitung
Das in Valladolid gelegene Restaurant Ixcatik bietet Ihnen einen angenehmen Rahmen, um authentische, traditionelle Maya-Küche zu genießen. Um Ihnen das Beste zu bieten ,wählt sein Team sorgfältig Qualitätsprodukte aus: frische Zutaten aus dem eigenen Garten sowie Bioprodukte von lokalen und regionalen Erzeugern. Ihre schmackhaften Gerichte ergeben sich also aus der Verwendung guter, frischer Produkte, die nach althergebrachten Techniken und Rezepten gut verarbeitet werden.Hier können Sie zum Beispiel Empanadas de Chaya, eine Lima-Suppe, Panucho K'ek'en Píibil oder Póok Chúuk essen.Sie können sich auch von einem Camarón Xibalba oder Kay Tikin Xik verführen lassen. Für ein umfassenderes Erlebnis bietet das Ixcatik auch eine zusätzliche Tour an, bei der Sie mehr über die Kultur und die Gastronomie der Maya erfahren können.Das Ixcatik gilt als eines der besten Restaurants seiner Art. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Meinungen der Mitglieder zu IX CAT IK TRADICIONAL COCINA MAYA
We’re both vegan and would recommend it to other vegans, lots to try!!