ALCALDE
Das Ambiente und die Einrichtung im Stil eines bunten Bistros verbergen gut die gastronomischen Ambitionen des Küchenchefs, die in die gehobene Klasse tendieren. Der Chefkoch spricht von einer "cuisine franche", wenn er seine Interpretationen populärer Gerichte meint: Einfachheit und Aufrichtigkeit sind seine Schlüsselbegriffe. Das Ergebnis sind farbenfrohe und hübsch angerichtete Gerichte, in denen die Aromen des Marktes durch eine tadellose Zubereitung zur Geltung kommen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ALCALDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.