EL TUNGAR
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Auf einer der Holzfassaden dieses kleinen rustikalen Restaurants ist ein Bild mit einem Slogan zu sehen, der alles zu sagen scheint: " hospital para crudos ", also "Krankenhaus für diejenigen, die zu viel getrunken haben", und das bedeutet, dass hier eine hervorragende Pozole mit Mais und Schweinefleisch serviert wird. Wenn man in dieser lokalen Institution am Tresen sitzt, ist es sehr einfach, sich unter die Einheimischen zu mischen. Das Haus serviert hauptsächlich Fleischgerichte wie Schweine- oder Rinderburritos, montados de barbacoa (geschmortes Hammelfleisch), Rinderzunge, picadillo etc.
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Meinungen der Mitglieder zu EL TUNGAR
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