EL REY DEL CABRITO
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Das Lokal ist mittlerweile legendär und auf das Fetischgericht des Nordens spezialisiert: gegrilltes Zicklein. Alle Stücke kosten gleich viel, nur die Innereien sind teurer. Ein Abendessen in diesem Lokal ist aufgrund der Zubereitungsmethode und der Präsentation der Speisen eine seltsame Erfahrung. Der Anblick der in Stücke geschnittenen, gevierteilten und auf Eisenspieße aufgespießten Zicklein, die über der Glut gegart werden, erinnert an die mit gekreuzigten Löwen gespickte Straße in Flauberts Salammbô. Und trotz alledem ist es köstlich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL REY DEL CABRITO
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