MORDUCH
Noch ein Geheimtipp am Mahane-Yehuda-Markt: In diesem kleinen, beliebten Restaurant gibt es den besten Kubbeh des Viertels! Dieses mit Weizenschrot panierte Fleischbällchen wird hier in allen möglichen Variationen zubereitet, vor allem als Suppe. Die berühmteste ist zweifellos die "rote" Kubbeh-Suppe (marak kubbeh adom) , die auf Rübenbasis zubereitet wird. Probieren Sie auch die "gelbe" Suppe kubbeh hamousta, eine köstliche, etwas säuerliche Suppe aus Zitrone und Zucchini. Es gibt auch vegetarische Optionen.
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Meinungen der Mitglieder zu MORDUCH
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