HASALON

Dies ist eine der gastronomischen Adressen in Tel Aviv. Ha Salon liegt an der Außenseite der Stadt in einem noch sehr industriell geprägten Viertel westlich von Sarona und wird von dem renommierten Koch Eyal Shani geführt. Sie müssen sich sehr früh um einen Tisch bemühen (das Restaurant ist nur an zwei Abenden in der Woche geöffnet). Aber wenn Sie es schaffen, werden Sie den Anblick nicht bereuen. Der winzige Raum windet sich um die Küche, die das Zentrum aller Aufmerksamkeit ist und in der Shani und ein Dutzend Helfer fieberhaft arbeiten. Ein Restaurant-Theater in gewisser Weise!