HAMALABIYA
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Dieser kleine Spezialstand auf dem Carmel-Markt bietet köstliche Malabi an, eine Art israelische Panna Cotta, die auch in anderen Küchen des Nahen Ostens, wie im Libanon, zu finden ist. Dieses kalte, nicht zu süße Dessert wird normalerweise mit Orangenblütenwasser aromatisiert. Auch eine vegane Option wird hier angeboten. Im Winter wird die warme Version zubereitet: Sachlav ist eine Dessertcreme, die flüssiger ist als Malabi. Sie wird ebenfalls mit Orangenblütenwasser aromatisiert. Wir lieben diese wenigen Bänke im Schatten und die ruhige und freundliche Atmosphäre des Lokals.
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Meinungen der Mitglieder zu HAMALABIYA
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