RIESEN
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Der junge Küchenchef Hernán Correa Riesen verwendet Produkte vom Markt oder direkt von kleinen Produzenten. Sein Restaurant befindet sich im Haus der Familie, das Geschirr ist nicht perfekt und die Dekorationsgegenstände wurden von lokalen Handwerkern hergestellt. Einige Tische, informelle Atmosphäre, aber sehr aufmerksamer Service. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, wobei stets eine Mischung aus Aromen und Texturen angestrebt wird. Die gewagte Küche im Geiste der neuen panamaischen Gastronomie ist nicht für jeden Geldbeutel geeignet und die Essenszeit kann sich in die Länge ziehen...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RIESEN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
