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Asiatische Küche
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77, Jalan Ban Hock, Kuching, Malaysia
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2024
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2024

Die Neonbuchstaben dieses Taschenrestaurants sind schon von weitem zu erkennen... mit den Menschenmassen zu bestimmten Zeiten, die sich hier mit Spießen aller Art versorgen. Da es bei den Einheimischen sehr beliebt ist, füllen sich der Saal und vor allem die wenigen Tische auf der Terrasse abends schnell. Der Chefkoch arbeitet wie ein Zauberer und zaubert in Windeseile unzählige, auf Holzstäbchen gegarte Spieße hervor: Krabben, Tofu, Austern, Gemüse oder, etwas ausgefallener, hundertjährige Eier oder Wachteleier. Die meisten werden gedämpft oder frittiert. Nasi Lemak ist ebenfalls beliebt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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