LE BISTROT DU SOMMELIER
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Das Restaurant befindet sich in einem schönen Shophouse in der Armenian Street und bietet eine Auswahl an einheimischen Gerichten und Weinen, die von Chefkoch Brandon Foo zubereitet werden. Rillettes, Gänseleber, kandierte Entenkeulen, Schweinefüße und Kalbsbries, dazu exquisite Desserts wie Profiteroles oder Vacherin glacé. Der Ort ist bei Singapurern, aber auch bei französischen Auswanderern beliebt, die sich nach der Region sehnen. Im Obergeschoss schlürft man ein Glas Wein zu Wurst- und Käsetellern oder den berühmten Rillettes. Ideal für den kleinen Hunger nach einer Vorstellung.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DU SOMMELIER
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