LE CAMPAGNARD
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Aus traditionellen Produkten hergestellte Küche, die mit hausgemachten Desserts in Brioude serviert wird.
In diesem Restaurant im Bistrostil mit etwa 40 Sitzplätzen zaubert der Chefkoch eine Küche aus traditionellen Produkten. Manche Gerichte können bis zu zwei oder drei Tage lang köcheln (deshalb werden Spezialitäten wie Cassoulet oder auch Sauerkraut aus dem Périgord nur auf Bestellung mit 48 Stunden Vorlaufzeit serviert). Hier finden Sie typische Gerichte aus der Auvergne, aber auch aus dem Südwesten - eine Anspielung auf die Herkunft des Geschäftsführers, der aus dem Gers stammt. Die Desserts sind hausgemacht, und was für welche!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAMPAGNARD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
patron d une familiarite limite!! cuisine pas soignee du tout ;presentation nulle !les produits de la carte indisponibles!
Très bonne surprise. Accueil chaleureux par le patron, cuisine du terroir à un prix très abordable.
Quand les autres vous servent de la salade « niçoise », les frites et le steak haché, au Campagnard vous découvrez pour 13,95€ une partie des spécialités de la région vin et café compris.
L’assiette est pleine de saveurs locales et le ventre aussi, que demandez de plus.
A recommander.