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Von Cancale bis Trou-aux-Biches pflegt der talentierte mauritische Küchenchef Pramod Gobin das Erbe des Gewürzfreibeuters Olivier Roellinger. Der ehemalige 3-Sterne-Michelin-Koch und Mentor dieser Inselinstitution, die zu Recht als eines der schönsten Restaurants der Insel gilt, hat das Erbe des Gewürzfreibeuters gepflegt. Das Ergebnis sind kreative Gerichte mit ehrlichen, schönen und gewagten Aromen - ganz einfach die Küche eines Magiers. Der Rahmen passt zu den Gerichten: ein elegantes kreolisches Haus mit einer über dem Wasser liegenden Varangue, in dem Odile seit jeher mit Wärme und Feingefühl arbeitet. Zauberhaft!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PESCATORE
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Et l'assiette est tout aussi sincère respectant le produit et les saveurs. Un vrai delice