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Seit etwa 40 Jahren kocht Jacqueline Dalais, die Grande Dame der mauritischen Gastronomie, französische Gerichte, die kreolisch klingen. Ihre Brigade empfängt Sie in der raffinierten Umgebung eines Wohnhauses, das den Feinschmeckern der Insel wohlbekannt ist. Die Speisekarte bietet Fisch und Krustentiere, Fleisch und Wild, die Klassiker der französischen Küche, aber auch Rezepte aus früheren Zeiten und Referenzgerichte, die den Erfolg des Hauses ausmachen, wie Seeigel-Cappuccino mit Maniok-Mouillettes. Passende Weinkarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CLEF DES CHAMPS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Belle expérience
Merci chef !