Georges Bruder des berühmten Min Koo alias Marcel, dem König der Schweinewurst, dessen glänzende orangegelbe Hütte seit jeher im Hafenviertel steht, zeigt seine chinesischen Wurzeln durch eine einfache und schnelle Küche, die vor allem aus gekochten Minen besteht, die auf vielfältige Weise verfeinert werden - Rind, Huhn, Schweinehack, Urit, Lachs usw. -, aber auch aus Klößen, gebratenen Eiern, umgedrehten Schalen, Brühen..., die man als ganze oder halbe Portion wählen kann. Man schätzt die tadellose Sauberkeit des Lokals und den freundlichen Hinterhof.
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Meinungen der Mitglieder zu GEORGES SNACK
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