MARABUNDA FOOD
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Dieses neue Restaurant, das 2022 in dem einst von Azotea genutzten Lokal eröffnet wurde, setzt auf Produkte aus der Region, wobei Fisch einen hohen Stellenwert hat. Daher auch das Wortspiel in seinem Namen marabunda (reichliches Meer). In einem recht kleinen, aber dank der vielen Fenster sehr hellen Raum kann man das gastronomische Können von Francis Balongo, der zuvor zehn Jahre lang bei der Gruppe Ovejas Negras gearbeitet hat, testen, indem man sich für eine Ceviche im peruanischen Stil oder für seinen gebratenen Wolfsbarsch entscheidet, der mit einer Mango-Kokosnuss-Suppe serviert wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MARABUNDA FOOD
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