LA MENORAH
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Francisco José López Macía steht am Herd und bietet vor allem Fisch und Meeresfrüchte an: Boqueroncitos rellenos de espinacas y salmón, ensalada tibia de pulpo al grano de mostarza, branzada de bacalao gratinado sobre locho de patatas duquesa... Der Herr ist auch stark in Guisos (Eintöpfe), sowohl Meeres- als auch Fleischgerichte. In diesem gedämpften Rahmen oder auf der Terrasse unter einer Pergola genießt man die Auswahl der Produkte und ihre meisterhafte Zubereitung, die von alten Rezepten inspiriert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MENORAH
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