ALBAHACA
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In der Nähe der Kirche Santo Domingo und ihres hübschen Platzes werden Anstrengungen unternommen, sowohl was die Umgebung als auch die Zubereitungen betrifft. In einem gepflegten und etwas kostbaren Dekor, mit einer Küche auf Sicht, folgen gut präsentierte und mit Können zubereitete Teller aufeinander: einige Gerichte, die ein wenig gesucht sind (mit einigen neuen Vorspeisen, darunter ein Auberginenpastell) und andere, die mehr oder weniger andalusisch sind (Kalbs-Osso Buco mit Karotten, Forelle mit Orangensauce), mit einer gewissen persönlichen Note. Der Service ist angenehm und sehr schnell, vor allem was das Menü betrifft. Die einzige falsche Note ist die recht banale Weinkarte. Am besten mit seinem/ihrem Jedermann oder Jederfrau entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ALBAHACA
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