CENTRO DE GRANADA RESTAURANTE ASADOR

An einem der größten Fußgängerplätze Granadas, gegenüber den Kiosken der Blumenhändler und der Alcaicería (Kunsthandwerksbasar), bereitet dieses Rotisserie-Restaurant mediterrane und traditionelle andalusische Küche auf hohem Niveau zu, sowohl was die Qualität und Frische der Produkte als auch die appetitliche Präsentation der Zubereitungen angeht. Auf einer sehr angenehmen Sommerterrasse, ganz nah an der Passeggiata Granadina, oder in eleganten, geschichtsträchtigen und gut geborgenen Räumen (Säulen, sichtbare Steine, Stuck, Balken...) mit schönem Sichtkeller und Tapas-Theke, auf einer Speisekarte in verschiedenen Sprachen (laufen Sie nicht weg!) können Sie sich verführen lassen... Als Vorspeisen gibt es köstliche Rühreier mit Steinpilzen und Gänseleber, leckere frittierte Auberginen mit Honig oder auch den mozarabischen Salat oder Tataki mit rotem Thunfisch. Auch in der großen Abteilung für Hauptgerichte gibt es eine große Auswahl an gegrilltem Fleisch mit Soße (grüner Pfeffer, Pilze, Roquefort...) und gutem Brot, Krake à la Galega, ein Filet vom Pez Espada (Degenfisch) aus dem Ofen oder, je nach Ankunft, gebratenes Spanferkel. Einige Nudelgerichte und Pizzen vervollständigen die Liste, vor allem für Kinder. Erwähnung verdienen die hausgemachten Desserts: Brombeer- und Mandelkuchen, Tocino del cielo oder Piononos (lokale Konditoreispezialitäten). Lassen Sie sich bei den Weinen (über 100, einige werden glasweise bestellt) von einem sehr professionellen Team und Referenzen aus Granada beraten: Weißwein Calvente oder Rotwein Deifontes Fonte Dei, nur Glück!