EL CLAUSTRO
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Ob im prächtigen Speisesaal, dem ehemaligen Refektorium des Klosters, oder im wunderschönen Kreuzgang des Palastes von Santa Paula, eine gastronomische Pause an diesem Ort beginnt mit einer sehr großen Augenweide. Rafael Arroyo, langjähriger Stellvertreter von Juan Andrés Morilla, hat sich zum Ziel gesetzt, die verschiedenen Regionen Andalusiens zu würdigen: die tropische Küste, die Alpujarra und vieles mehr. Eine kulinarische Reise, die den Schinken aus Trevélez, den Käse aus Montefrío, den Kaviar aus Riofrío oder die Auberginen mit Zuckerrohrhonig hervorhebt. Seltener Moment.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL CLAUSTRO
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