LA ENCINA
In einem Gebäude aus dem Jahr 1850, einem Dekor, das Tradition und Modernität verbindet, eine Adresse, die in der Küche dieselbe Doppelmütze trägt. Mit recht innovativen Vorschlägen wie in Cava, dem spanischen Champagner, panierten Champignons, konfiertem Kabeljau oder getrüffelter Entenbrust mit roter Fruchtsauce. Insgesamt handelt es sich um eine recht interessante mediterrane Küche. Die sich zum Ziel gesetzt hat, dieselbe Küche in einer zugänglicheren Form zu präsentieren, in Form von Tapas, die im Tavernenteil des Lokals oder auf der Terrasse genossen werden können.
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Meinungen der Mitglieder zu LA ENCINA
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Service très agréable, souriant
Très bonne adresse à recommander pour clients exigeants ????