L'ESPAVIOTE
Wein - Alkohol - alkoholfreie Getränke
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In Espaviote werden mittelalterliche Getränke hergestellt, die als Hypocras des Pays d'Oc bezeichnet werden. Sie ist die größte Produzentin in Frankreich.
Seit 1989 ist dies die Hauptstadt des Hypocras. Heute ist sie mit über 80 000 Flaschen pro Jahr der größte Produzent im Hexagon und wird sogar ins Ausland exportiert. Vor etwa dreißig Jahren entwickelte Patrick Rouvière ein seltsames Getränk und ließ es als Marke eintragen. Heute wird L'Espaviote von seinem Sohn Loïc geleitet, der von über fünfhundert Wiederverkäufern in Museen und Schlössern in ganz Frankreich angefordert wird. Er hat das Sortiment um den Rittertrank, das Prinzessinnen-Elixier und den Met der Herren von Velay erweitert...
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