EL OLIVO
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Es ist das einzige Restaurant in der Stadt, das mediterrane Spezialitäten aus Pasta, Pizza und Oliven in allen Saucen (daher der Name) anbietet. Eine gute Möglichkeit, sich gesund zu ernähren und eine Alternative zu den kubanischen Gerichten. Der Käse (vor allem Ziegenkäse), der für die verschiedenen Gerichte verwendet wird, wird auf dem ökologischen Bauernhof des Restaurants hergestellt, den man auch besichtigen kann. Frischen Ziegenkäse kann man auch direkt vor Ort kaufen. Eine wirklich originelle Bio-Adresse in der kubanischen Landschaft.
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Meinungen der Mitglieder zu EL OLIVO
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