THE EXPLORER - THE LAKES - THE PEARL OF AFRICA

Eine gute Gelegenheit, dem luxuriösesten Hotel der Stadt, dem von Amin Dada so geliebten ehemaligen Nile Hotel, einen Besuch abzustatten, ist, eines seiner drei Restaurants zu testen (die alle ziemlich teuer sind). Das Explorer mit seiner eleganten Dekoration, die an Reisen (Koffer, Weltkarte, Globus...) und die europäischen Entdecker erinnert, die die Region der Großen Seen durchquert haben (Speke, Grant...), bietet eine Speisekarte, die Liebhaber der italienischen Küche begeistern wird (Pasta, Pizza); die Getränkekarte ist umfangreich. The Lakes, wo manchmal Musiker den Saal auflockern, bietet neben Salaten und Grillgerichten auch einige lokale Spezialitäten wie Tilapia oderUgandan beef stew an. Im ersten Stock bietet das Pearl of Africa einige französische Gerichte an. Die Champagne bar (die die Schaumweine anbietet, die man sich denken kann...) und im Erdgeschoss das Mist (eine Anspielung auf den Film Gorillas in the mist) sind zwei gemütliche Bars, in denen man ein Getränk schlürfen kann...