CENTRALE " DA TOTO "
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Einfache, aber gepflegte Küche, die vor allem Fisch und Meeresfrüchte anbietet. Die Gnocchi bottarga e gamberetti, auf Deutsch mit Bottarga, also getrockneten Meeräschenrogen, und Gambas, werden auf einem dünnen, knusprigen, gewellten Fladenbrot serviert. Fischcarpaccio, Austern, die Auswahl an ultrafrischen Schätzen aus dem Meer ist groß. Auch an der Menge wird nicht gespart und der Service ist tadellos. Liebevolle Zubereitung in der Küche, familiäre Atmosphäre und ein herzlicher Empfang durch den Chef.
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Meinungen der Mitglieder zu CENTRALE " DA TOTO "
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). Buonissimi anche i primi piatti. Il tutto accompagnato dal proprietario, gentilissimo e che ci ha coccolati con sorbetto e raviole alla ricotta. Consigliatissimo!