CASTELLO CAMEMI
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Das Castello Cameni ist das Restaurant des gleichnamigen Hotels. Die sizilianische Küche ist bodenständig und saisonal und wird dank italienischer und internationaler Einflüsse neu interpretiert. Fisch- und Wildspezialitäten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, insbesondere das berühmte schwarze Nebrodi-Schwein. Hausgemachte Wurst- und Käsesorten wie Ricotta di Vizzini (weicher Schafskäse) oder Piacentino ennese (Frischkäse mit Safran). Zu den Spezialitäten der Küchenchefin Anna Sinagra gehören ihre Paccheri mit Tintenfisch und Kirschtomaten auf Auberginencreme, ihr Mille-feuille mit Schwertfisch und Tomaten, Kapern und Oliven oder ihr Kuchen mit 70%iger Zartbitterschokolade und Konferenzbirnen, garniert mit Haselnussmousse. Die Weinkarte ist von hoher Qualität.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CASTELLO CAMEMI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Sin dalla prima accoglienza per organizzare l'evento, al giorno stesso. Nessun tipo di problema, anzi meglio di cosi non poteva andare.
Posto da favola!!
Lo staff è stato eccellente in tutto, la cucina ottima, tanto che in molti si sono complimentati.
Grazie mille per averci accolto e dato la possibilità di festeggiare questo giorno speciale.
Alle 5 Stelle aggiungo in forma scritta una Lode!
Paolo & Chiara
25/07/2022
Tuttavia, la prima volta che vedi il Castello Camemi di presenza la sensazione è quella di stordimento, resti completamente rapita dall'atmosfera fiabesca che solo Camemi sa darti. Organizzare il matrimonio al Castello Camemi significa prepararsi a vivere un sogno. Il merito è sicuramente della struttura, ma anche e soprattutto delle persone che la reggono in piedi. E io queste persone voglio nominarle una a una.
NUNZIA. Ci ha seguiti fin dai primissimi passi, senza mai lasciare la nostra mano, con una grande professionalità e una pazienza infinita. Sempre pronta a rispondere alle mie mille domande, senza mai stancarsi della mia meticolosità e precisione. Nunzia non è semplicemente una grande professionista, è soprattutto una bella persona, che si dedica al suo lavoro con tanta passione.
ANNA. La chef, delizierà voi e i vostri ospiti con piatti prelibati, ricercati, mai scontati, una goduria per gli occhi e per il palato.
SANTO. Il maitre, vi accompagnerà passo passo per tutta la serata, presentandovi tutte le isole e i piatti, e preoccupandosi che gli sposi mangino.
JESSICA. Ha ricevuto un centinaio di mie email per le modifiche dei tavoli, senza mai battere ciglio e con un perenne sorriso sulle labbra.
Insomma il Castello Camemi può vantare uno staff d'eccellenza.
Il Castello Camemi È l'eccellenza: una location letteralmente da sogno, il cibo squisito e un personale preparato, oltre che umanamente affettuoso.
Ho vissuto la mia favola moderna e vi ringrazio per questo, resterete per sempre nei miei ricordi, perché avete reso il giorno più bello della mia vita semplicemente perfetto. Grazie ❤
Stefano & Giosiana.
17 Luglio 2022.