RESTAURANT SHALAI
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Dies ist das Restaurant des gleichnamigen luxuriösen Boutique-Hotels. Es bietet eine neu interpretierte sizilianische und raffinierte internationale Küche unter der Leitung von Chefkoch Giovanni Santoro. Stellen Sie sich ein mit dem Messer geschnittenes Kalb mit einem Fondue aus sizilianischem Käse und Wacholderbeeren vom Ätna vor, das Ganze mit Kiefernnadeln geräuchert, hausgemachte Spaghetti mit geschmortem Hasen, Spargelsalat und schwarzem Trüffel, gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Senf und Orangenhonig... Die umfangreiche Weinkarte bietet eine Auswahl an exklusiven Weinen vom Ätna, die es zu entdecken gilt.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT SHALAI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
ארוחת הערב הייתה חוויה מצויינת וכך גם ארוחת הבוקר.
Abbiamo preso la degustazione dello chef Giovanni e devo dire che davvero la bravura di uno chef sta nel saper armonizzare pochi ingredienti di qualità e tirar fuori piatti di cui alla fine ricordi il nome.
Bellissima esperienza.
Peccato solo non aver incontrato lo chef a fine percorso, sarebbe stato interessante
Il servizio impeccabile
Raccomando di provare se siete in zona