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Die gedeckten Tische stehen auf dem Rasen, mit Blick auf die abends beleuchtete Bucht. Der palermitanische Küchenchef Nunzio Tomasello serviert eine wunderbare Crudi-Platte und zwei gewagte Menüs: "Cala Luna" mit Meeresfrüchten und "La Rocca" mit den edelsten Fleischsorten und Zutaten Siziliens. Das typische sizilianische Baccalà a Sfincione wird neu interpretiert, die Spaghetti à la "Norma 2.0" werden mit geräucherter Aubergine, Ricotta, Mandeln und gebratenen Tomaten serviert. Zum Abschluss gibt es ein himmlisches Pistazienparfait. Schöner Gourmettisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RISTORANTE CALA LUNA
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