DON SIMON

Ein seltsames Konzept ist das von Don Simon, und doch macht es Sinn, zwei Küchen zu kombinieren, die zu den Favoriten der Feinschmecker gehören: die japanische und die italienische. Der Schwerpunkt der Speisekarte liegt auf Sushi und Pizza, aber auch auf frischer Pasta (überraschenderweise gibt es sogar Bouillabaisse und Nizza-Salat). Die Zutaten kommen vom Markt und das Pizzamehl wird direkt aus Italien importiert. Was die Einrichtung betrifft, so gibt es zwei Räume, zwei Stimmungen: Florentiner Spiegel und Raffinesse in dem einen, Ausstellungskimono und Sakura im anderen.