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Der Küchenchef Daniel Olivella begann seine Karriere vor über 30 Jahren in seiner Heimatregion Penedes in Katalonien. Nach Berufsjahren zwischen Spanien und den USA eröffnete er 1999 das Haus B44, eine zeitgenössische Taverne in warmen Farben in Barcelona, wo er mit Tapas, Paellas, Gambas, Schinken, Tortillas, Käse und Tintenfisch seinen reichen und festlichen kulinarischen Wurzeln Tribut zollte. Seit kurzem hat er das B44 mit seinem französischen Tisch Café Bastille zusammengelegt. Beide Karten sind in demselben Restaurant erhältlich, das somit französisch-katalanisch geworden ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu B44
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
