LA MAR
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In diesem peruanischen und Nikkei-Restaurant (Fusionsküche zwischen Peru und Japan) betreten Sie das Reich des Ceviche in der Luxusversion. Ein typisches Gericht aus mariniertem rohem Fisch, Limetten, Zwiebeln und Mais. Man kann es in seiner klassischsten Version genießen, aber auch in anderen, kreativeren und köstlicheren Formen. Auf der Speisekarte stehen auch unglaubliche Tiraditos (eine Art peruanisches Sashimi), Causa, Kartoffelkuchen, und Anticuchos, verführerische Fleischspieße. Diese Köstlichkeiten werden in einer romantischen Umgebung serviert.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Con una trayectoria que se remonta a la apertura de su primer restaurante, Astrid & Gastón, en 1994 en Lima, Acurio ha expandido su legado culinario a través de más de 40 establecimientos especializados en diversas facetas de la cocina peruana, presentes en 11 países alrededor del mundo.
La Mar, fundada por Acurio en 2005 en Perú, ha gozado de un gran éxito desde sus inicios, lo que le ha permitido consolidarse en Chile, Estados Unidos, México, Brasil, Panamá y Colombia, llevando consigo el espíritu vibrante y la esencia de la cocina peruana a cada rincón del mundo.
El ambiente en La Mar invita a celebrar y compartir la vida a través de la rica cultura culinaria peruana, donde los tesoros del mar se entrelazan con la historia, la cultura y los sentimientos de un pueblo. Es un espacio donde personas de diversas ocupaciones y procedencias se congregan para disfrutar de una experiencia gastronómica única, creando momentos de felicidad y conexiones auténticas.
Desde el emblemático cebiche que representa una verdadera forma de vida hasta una variedad de platillos que fusionan los sabores del Pacífico con los ingredientes de los jardines andinos, como tiraditos, anticuchos, causas, sudados, arroces y guisos de mariscos, el menú de La Mar ofrece un amplio repertorio que refleja la fantasía culinaria de los pueblos pescadores del Perú.
El pisco sour, ícono indiscutible de la cocina peruana, es solo el comienzo de una experiencia sensorial que incluye una variedad de chilcanos, pisco punchs y cócteles que fusionan frutas tropicales con diferentes variedades de pisco, brindando una auténtica celebración peruana al mundo.
Ubicado sobre la bahía de San Francisco en Pier 1 1/2 en The Embarcadero N, La Mar ofrece un ambiente descontracturado y luminoso que invita a sumergirse en la magia de la cocina peruana. Es un destino gastronómico imprescindible en la ciudad, altamente recomendado para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y memorable.