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Wenn Sie neugierig auf ein chinesisches Gourmetrestaurant sind, testen Sie den Tisch des Sternekochs Ho Chee Boon in Chinatown.
Wenn Sie neugierig auf ein chinesisches Gourmetrestaurant sind, sollten Sie das Empress by Boon besuchen, wo der Sternekoch Ho Chee Boon kantonesische Spezialitäten in neuem Gewand zubereitet. Durch eine große, reich geschnitzte Tür gelangt man in den 6. Stock, wo sich eine Reihe von Alkoven befindet, die durch schwarze, ziselierte Holzpaneele voneinander getrennt sind. Die Aussicht auf San Francisco ist außergewöhnlich und das 7-Gänge-Degustationsmenü ist einfach zum Niederknien. Besonders angetan waren wir von den Shimeji-Pilzklößchen mit Burgundertrüffel und dem gegrillten Alaska-Kabeljau, der auf der Zunge zergeht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EMPRESS BY BOON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
After a wait of 10-15 min we were escorted to the back room and seated at a table with no view whatsoever. This room appeared to be a private party room and was used as a make shift dining room for overflow customers. At the seating I requested that we would rather wait and get a better seating but was told this is not possible. We felt like being treated as second class citizens. The seating was plain tables with damaged edges. No linen or table cloth. The food is over rated for the fixed menu price of $158 which normally was at $108. Dumplings, Cod, and New England Lobster was tasty and well presented. Passion fruit cheesecake was more like a mouse or less baked cheese lump wrapped in passion fruit cup. The service was slow with little attention.
The menu said there will be gratutity of 22% will be added for party of 5 or more. We were party of 4 but the bill had gratutity added. Upon confronting with the server, we were told for New Years Eve it was compulsory for all.
Above all, Waste of money. I would not go to this place again and certainly not recommend any one to do so. my 2 cents