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Dieser kleine Stand im Ferry Building, der von einem Familienunternehmen aus dem Napa Valley betrieben wird, bietet ausschließlich Empanadas aus Buenos Aires an. Es ist schwer, dem traditionellen Rezept für diese gefüllten Blätterteigtaschen aus Argentinien zu widerstehen. Wir waren begeistert von derEmpanada de carne mit Rindfleisch, Zwiebeln und grünen Oliven sowie von den Champiñones mit ihren Pilzen, die mit Schalotten und saurer Sahne gebraten wurden. Am besten knabbert man sie auf einer Bank sitzend, in der Sonne, mit wehenden Haaren, während man die Containerschiffe in der Bucht von San Francisco vorbeiziehen sieht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL PORTEÑO EMPANADAS
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