RÉGIS ET JACQUES MARCON
Gastronomisch
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2024
Empfohlen
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2024
Küche im Stil eines luxuriösen Bauernhofgasthauses mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis in Saint-Bonnet-le-Froid.
Wer nicht empfänglich für die Nachrichten über große Restaurants ist, könnte durch dieses Dorf im Velay fahren, ohne auch nur eine Sekunde lang zu ahnen, dass hier seit über einem Vierteljahrhundert einer der größten Küchenchefs Frankreichs tätig ist: Régis Marcon. Als leidenschaftlicher Pilzsucher hat er es geschafft, sein für seine Dynamik und Lebensqualität bekanntes Dorf in der ganzen Welt bekannt zu machen. Gemeinsam mit seinem Sohn entwickelt er innovative Rezepte, die von den Jahreszeiten bestimmt werden und die Regionalität und ökologische Verantwortung in den Vordergrund stellen.
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Meinungen der Mitglieder zu RÉGIS ET JACQUES MARCON
4.7/5
9 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Saint-Bonnet-Le-Froid und um
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Le service est tres bien ainsi que le cadre ; le menu est egalement tres bien avec un accent sur les produits regionaux.
Le prix est bien entendu un peu excessif mais en ligne avec ce type de restaurant; j ai trouve toutefois que prix des vins est extremement cher ce qui est un peu dommage,
Nous avons ete decu par le " tres beau plateau " plateau de fromage que nous n avons pas helas pu gouter car a la place on nous a " impose " une assiette de froamge pré-coupe que nous n avons pas trouve excellent. En fait nous avons vu avec les tables voisines que l on pouvait avoir le choix. C est une faute et ppour impardonnalbe du serveur qui a gache ce repas qui reste tres cher et qui justifie la note generale que j ai indique.
Repas à base de champignons et produits locaux sublimés par le chef. Accueil au top. Personnel tjrs attentif mais pas pesant. Rapport qualité prix excellent pour un 3 étoiles...